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Antipasti:

• Cockatail di Gambero e Mango con salsa yogurt e scaglie di cocco
• Tartare di Tonno con lime e pepe rosa
• Ostrica francese
• Involtino di Salmone norvegese affumicato con mozzarella di bufala, miele e pistacchio
• Scampo marinato all'arancia
• Polpetta di Sarde con marmellata di cipolla rossa di Tropea

Primi:

• Scrigni ripieni di Astice con Gambero rosso di Mazara e ricci
• Busiate con Scampi, pomodorino pachino, zucchinette genovesi scottate e terra di mandorle

Secondo:

• Pescato del giorno in crosta di sale con salsa di Gambero Rosso e ratatouille di verdure

Dessert:

• Parfait alle mandorle con glassa di cioccolato e polvere di mandorle tostate

Acqua, vino e bibite incluse

Lenticchie augurali e spumante

Prezzo a persona: 110€ (anziché 120) per i possessori card

E' necessaria la prenotazione

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Durante la serata è previsto gioco a quiz "Il Cervellone", 1° premio in palio: una vacanza per 4 persone, della durata di una settimana, in formula residence in tutta Italia!

Animazione per bambini.

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Palazzo Leone: via Lincoln 48, 90123, Palermo

Per info e prenotazioni: 091323840