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Cocktail di benvenuto
Antipasti:
- Filetto di storione in salsa di rucola selvatica
- Gamberi fritti in pasta Kataifi aromatizzati al coriandolo
- Salmone affumicato con dressing all'arancia
- Pesce spada marinato con melanzane al timo
- Insalata di polpo in olio e limone
- Salmone cotto al whisky
- Ostriche allo champagne
Primi:
- Riso mantecato all'aragosta e Champagne su vellutata di gambero rosso e rucola croccante
- Strozzapreti al salmone, stracciatella di bufala e zucchine tostate
Secondi:
- Tortino di orata gratinata al forno ai pistacchi di Bronte
- Gamberoni alla brace
Contorni:
- Patate e verdure miste al burro
Dessert:
- Pandoro farcito
Lenticchie augurali
Acqua, vino e Spumante Cuvée Montecchi Torre dei vescovi
Prezzo a persona: 70€ per i possessori card
La serata sarà animata da musica d'ascolto e con l'esclusivo spettacolo di Antonio Pandolfo e dopo la mezza notte balli di gruppo e DJ set sino a tarda notte.
Grecale: Via Torretta, 66 Palermo
Per info e prenotazioni: 0915082495